白神山地

青森県側の高倉森自然観察歩道で出会えるブナの巨木。

日本海型ブナ遺伝子の保護を目的に、昭和６３年に「材木遺伝資源保存林」に指定されている。
過去に伐採された形跡もなく、白神山地世界遺産地域内のブナ等の広葉樹と同等に生育している。

暗門川を流れ下る３つの滝の総称。
約３Kmの歩道が整備されていて、白神山地のブナ林や岸壁に囲まれた雄大な景観を眺めながら、第三の滝から第二の滝、そして第一の滝へと至る。

約４K㎡のエリアに点在するブナ林に囲まれた３３の湖沼群。江戸時代の大地震による山崩れでできたと言われ、それを近くにある崩山から見たところ１２の湖沼が見えたことから、十二湖と呼ばれるようになった。なかでも「青池」は、透明度の高い、独特の青色をしていることで有名。

冬に雪の中から収穫するので、その名がつけられました。人参とは思えないほど、甘くてフルーティな味が特徴。
野菜嫌いの人でも食べやすい。ゼリーやドレッシングに加工した商品も販売され、食通から人気を集める。

津軽の人々に昔から親しまれる郷土料理。地域や家庭によって違いはあるが、根菜や山菜、豆腐、油揚げなどを、味噌や醤油で味付けした素朴な味わいが基本。